アドバイザリースタッフ研究会

健康食品・サプリメント　知りたいことガイドブック
Ｑ＆Ａでわかる正しい知識と選び方

著 者  一般財団法人医療経済研究・社会保険福祉協会＝編集企画
畝山智香子、大野智、千葉一敏＝著

出 版  中央法規出版

「健康食品の効き目に科学的根拠ってあるの？」「サプリメントは何種類飲んでも大丈夫？」など、健康食品やサプリメントについての気になる疑問を第一線で活躍する専門家が解説。健康被害にあわないための、正しい知識や付き合い方やがわかる。

ＱＡ    32項目と4つのコラムで構成

【項目例】
・健康食品って何なの？
・すべての食品には機能性がある？
・健康食品は食品だから安全？
・健康食品とサプリメントは何が違う？
・健康食品は、飲んでからどれくらいの期間で効果がでるの？
・高価なサプリメントの方が効き目が高い？

【コラム】
・「健康食品」のまえに「食品」は安全なのか
・信頼できる情報とは
・食品の安全性にとって食品添加物や農薬が問題なのか
・食の安全はみんなの仕事